Грудка или бедро: Какую курицу выбрать спортсмену для максимального результата

Правильный выбор продуктов — ключ к успеху любого атлета. Когда речь заходит о курице, многие не задумываются, какую часть выбрать, а ведь это напрямую влияет на рост мышц и контроль веса, передает спортивный портал SportsNews.kz.

Известный диетолог Елена Хохлова внесла ясность в этот вопрос, разобрав популярный продукт буквально «по косточкам». По мнению эксперта, для спортсменов, нацеленных на построение «сухой» мышечной массы и строгий контроль калорий, выбор очевиден — это куриная грудка.

— Грудка считается самой полезной частью курицы, так как она содержит наибольшее количество белка и минимальное количество жира. Бедра тоже полезны, но они более жирные. Крылья и голени содержат больше соединительной ткани, но могут быть вкусными в приготовлении. Если человек следит за калориями, ему лучше выбирать грудку, — поделилась Хохлова.

Таким образом, филе является идеальным топливом для организма до и после изнурительных тренировок. Бедра и голени, богатые ценными веществами, но с более высоким содержанием жира, могут подойти в периоды набора массы, когда калорийность рациона повышается.

Фото: Из открытых источников